Les athlètes qui participent à des camps ou à des compétitions loin de leur domicile ou qui vivent en résidence universitaire peuvent avoir de la difficulté à se nourrir sainement à la cafétéria. Le vaste choix d’aliments et l’ambiance sociale détendue qu’offre un tel établissement les exposent à des tentations qui risquent de nuire à une alimentation optimale.

Le conseil vedette ce mois-ci «Repas de cafétéria en vue d’une performance supérieure» liste les difficultés liées à la prise de repas en commun et donne des stratégies de choix alimentaires pour manger à la cafétéria.

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